Silosyň kynlygy dürli ösümlik görnüşleri, ösüş etaby we himiki düzümi sebäpli tapawutlanýar. Siloslamak kyn bolan ösümlik çig mallary (uglewodlaryň az mukdary, suwuň köp bolmagy, ýokary buferlenme), ýarym gury silos, garyşyk silos ýa-da goşmaça silos ulanylyp bilner.
Metil (garynja) kislotaly silosyň goşulmagy, daşary ýurtlarda kislota silosynyň giňden ulanylýan usulydyr. Norwegiýada 70-e golaý silos goşuldyformik kislotasy, Angliýa 1968-nji ýyldan bäri hem giňden ulanylýar, goşulan silos çig malynyň dozasy 2,85 kg85 formik kislotaABŞ, bir tonna silos çig malyna 90 formik kislota 4,53 kg goşdy. Elbetde, mukdaryformik kislotasykonsentrasiýasy, silosyň kynlygy we silosyň maksady bilen üýtgeýär we goşmaça mukdar silos çig malynyň agramynyň 0,3 - 0,5 ýa-da 2 - 4ml / kg bolýar.
1
Formik kislota organiki kislotalarda güýçli kislotadyr we güýçli azaltmak ukybyna eýe, koksyň önümidir. Goşmakformik kislotasy H2SO4 we HCl ýaly organiki däl kislotalaryň goşulmagyndan has gowudyr, sebäbi organiki däl kislotalaryň diňe kislotalaşdyryjy täsiri bar we formik kislotasy Silosyň pH bahasyny peseltmek bilen çäklenmän, ösümlikleriň dem alşyny we erbet mikroorganizmleri (Clostridium, bacillus we käbir gram-negatiw bakteriýalar) fermentasiýasyny hem saklap bilýär. Mundan başga-da,formik kislotasy Silos we garyn iýmit siňdiriş wagtynda mallarda zäherli CO2 we CH4 bolup biler weformik kislotasy özi hem siňdirilip we ulanylyp bilner. Formik kislotadan ýasalan silos açyk ýaşyl reňk, hoşboý ys we ýokary hilli bolup, beloklaryň dargamagynyň ýitmegi bary-ýogy 0,3 ~ 0,5, umuman silos 1,1 ~ 1,3 çenli. Beden we ýorunja silosyna formik kislotany goşmagyň netijesinde çig süýüm 5,2 ~ 6.4 azaldy, azaldylan çig süýüm haýwanlar tarapyndan siňdirilip we ulanylyp bilinjek oligosakkaridlere gidroliz edildi, umumy çig süýüm diňe azaldyldy. 1,1 ~ 1.3 çenli. Mundan başga-da, goşmakformik kislotasysilos etmek karotiniň, C witaminiň, kalsiý, fosfor we beýleki iýmit maddalarynyň ýitmegini adaty silosdan az edip biler.
2
2.1 Formik kislotanyň pH-ä täsiri
Şeýle-de bolsaformik kislotasy ýag kislotasy maşgalasynyň iň kislotasydyr, AIV prosesinde ulanylýan organiki däl kislotalardan has ejizdir. Ekinleriň pH-ni 4.0-den peseltmek üçin,formik kislotasy köplenç köp mukdarda ulanylmaýar. Formik kislotanyň goşulmagy silosyň başlangyç döwründe pH bahasyny çalt peseldip biler, ýöne silosyň soňky pH bahasyna dürli täsir edýär. Derejeformik kislotasy pH üýtgemegi köp faktorlara täsir edýär. Süýt kislotasy bakteriýalarynyň (LAB) mukdary ýarym azaldy we silosyň pH-i goşmak bilen birneme ýokarlandy85 formik kislotaOt-iým silosyna 4ml / kg. Haçan formik kislotasy Ot-iým silosyna (5ml / kg) goşuldy, LAB 55 azaldy we pH 3,70-den 3.91-e çenli ýokarlandy. Adaty täsiriformik kislotasy az suwda erän uglewodlar (WSC) bolan silos çig malynda. Bu gözlegde ýorunja silosyny pes (1,5ml / kg), orta (3.0ml / kg) we ýokary (6.0ml / kg) derejesi bilen bejerdiler.85 formik kislota. Netijeler pH gözegçilik toparynyňkydan pesdi, ýöne köpelmegi bilenformik kislotasykonsentrasiýasy, pH 5.35-den 4.20-e çenli azaldy. Düwürtikli otlar ýaly has köp buferli ekinler üçin pH-ni gerekli derejä ýetirmek üçin has köp kislota gerek. Bedeniň degişli ulanylyş derejesiniň 5 ~ 6ml / kg bolmagy maslahat berilýär.
2.2formik kislotasy mikroflorada
Beýleki ýag kislotalary ýaly, antibakterial täsiriformik kislotasy iki täsir sebäpli, biri wodorod ionynyň konsentrasiýasynyň täsiri, beýlekisi bakteriýalara erkin däl kislotalary saýlamakdyr. Şol bir ýag kislotasy seriýasynda molekulýar agramyň ýokarlanmagy bilen wodorod ionynyň konsentrasiýasy azalýar, ýöne antibakterial täsiri ýokarlanýar we bu häsiýet iň bolmanda C12 kislotasyna çenli ýokarlanyp biler. Bu kesgitlenildiformik kislotasy pH bahasy 4 bolanda bakteriýalaryň ösmeginiň öňüni almakda iň gowy täsir etdi. Eňňit plastinka usuly mikroblara garşy işjeňligini ölçediformik kislotasy, we Pediokokk bilen Streptokokkyň saýlanan ştamlarynyň hemmesiniň a-da saklanandygyny gördi.formik kislotasyderejesi 4,5ml / kg. Şeýle-de bolsa, laktobasilli (L. Buchneri L. Cesei we L. platarum) düýbünden päsgel bermedi. Mundan başga-da, Bacillus subtilis, Bacillus pumilis we B. Brevis ştamlary 4,5ml / kg-da ösüp bildi. formik kislotasy. Goşmak 85 formik kislotasy(4ml / kg) we 50 kükürt kislotasy (3ml / kg) degişlilikde silosyň pH-ni şuňa meňzeş derejä çenli peseldip, formik kislotanyň LAB (formik kislotalar toparynda 66g / kgDM, gözegçilik toparynda 122) işjeňliginiň öňüni alandygyny anyklady. , Kükürt kislotasy toparynda 102), şeýlelik bilen köp mukdarda WSC (formiki kislotalar toparynda 211g / kg, gözegçilik toparynda 12, kislotalar toparynda 12) saklanýar. Kükürt kislotasy topary 64) bolup, garyn mikroorganizmleriniň ösmegi üçin has köp energiýa çeşmesini berip biler. Hamyrmaýalar üçin aýratyn çydamlylyk barformik kislotasywe bu organizmleriň köpüsi maslahat berilýän derejeler bilen bejerilen silos çig malyndan tapyldyformik kislotasy. Silosda hamyrmanyň bolmagy we işjeňligi islenmeýär. Anerob şertlerinde, hamyrmaýa energiýa almak, etanol öndürmek we gury maddalary azaltmak üçin şekerleri fermentleýär.Formik kislota Clostridium diffile we içege bakteriýalaryna ep-esli päsgelçilik döredýär, ýöne täsiriň güýji ulanylýan kislotanyň konsentrasiýasyna we pes konsentrasiýasyna baglydyr.formik kislotasy aslynda käbir heterobakteriýalaryň ösmegine kömek edýär. Enterobakteriň öňüni almak nukdaýnazaryndanformik kislotasy pH azaldy, ýöne enterobakteriň sany azaldylyp bilinmedi, ýöne süýt kislotasy bakteriýalarynyň çalt ösmegi enterobakteri saklady, sebäbi täsiriformik kislotasy enterobakterde süýt kislotasy bakteriýalaryndan azdy. Orta derejäniň (3 - 4ml / kg) bardygyny belledilerformik kislotasy süýt kislotasy bakteriýalaryny enterobakterden has köp saklap, fermentasiýa ýaramaz täsir edip biler; Biraz ýokary formik kislotasy derejeler hem Lactobacillus, hem enterobacter-i saklady. 360g / kg DM düzümi bolan köp ýyllyk rygrassy öwrenmek arkaly tapyldyformik kislotasy (3,5g / kg) mikroorganizmleriň umumy sanyny azaldyp biler, ýöne süýt kislotasy bakteriýalarynyň işjeňligine az täsir edýär. Uly bir topar ýorunja (DM 25, DM 35, DM 40) silos formiki kislota (4.0 ml / kg, 8.0ml / kg) bilen bejerildi. Silos klostridium we Aspergillus flawusy bilen sanjym edildi. 120 günden soň,formik kislotasy clostridiumyň sanyna hiç hili täsir etmedi, ýöne soňkusyna doly päsgel berdi.Formik kislota Fusarium bakteriýalarynyň ösmegini hem höweslendirýär.
2.3Formik kislotasilosyň düzümineformik kislotasy silos himiki düzümi ulanylyş derejesi, ösümlik görnüşleri, ösüş etaby, DM we WSC düzümi we silos prosesi bilen üýtgeýär.
Zynjyrdan ýasalan materiallarda pesformik kislotasy Bejergi beloklaryň bölünmeginiň öňüni alýan Clostridium-a garşy ep-esli netijesiz we diňe ýokary derejeli formik kislotany netijeli saklap bolýar. Inçe kesilen materiallar bilen ähli kislotaly bejerilen silos gowy saklanýar. DM-iň düzümi, azot we süýt kislotasyformik kislotasytopary köpeldi, mazmuny bolsasirke kislotasy we ammiak azoty azaldy. Ösmegi bilenformik kislotasy konsentrasiýasy,sirke kislotasy we süýt kislotasy azaldy, WSC we belok azoty köpeldi. Haçanformik kislotasy (4.5ml / kg) ýorunja silosyna goşuldy, gözegçilik topary bilen deňeşdirilende, süýt kislotasynyň düzümi birneme azaldy, erän şeker köpeldi we beýleki komponentler kän bir üýtgemedi. Haçan formik kislotasy WSC-e baý ekinlere goşuldy, süýt kislotasynyň fermentasiýasy agdyklyk etdi we silos gowy saklandy.Formik kislota önümçiligini çäklendirdisirke kislotasy we süýt kislotasy we WSC-ni gorap saklamak. 6 derejäni ulanyň (0, 0.4, 1.0 ,. DM mazmuny 203g / kg bolan Ryegrass-ýorunja silosy bilen bejerildiformik kislotasy (85)2,0, 4.1, 7,7ml / kg. Netijeler, formiki kislotanyň, ammiak azotynyň we sirke kislotasynyň ýokarlanmagy bilen WSC-iň köpelendigini we süýt kislotasynyň düzüminiň ilki köpelendigini, soň bolsa azalandygyny görkezdi. Mundan başga-da, gözleg ýokary derejelerde (4.1 we 7,7ml / kg) bolanda ýüze çykaryldyformik kislotasy ulanyldy, silosdaky WSC mazmuny degişlilikde 211 we 250g / kgDM boldy, bu silos çig malynyň başlangyç WSC-den (199g / kgDM) geçdi. Munuň sebäbini saklanylanda polisakaridleriň gidrolizi bolup biljekdigi çak edilýär. Netijeler Süýt kislotasy,sirke kislotasy we silosyň ammiak azotyformik kislotasytopar gözegçilik toparyndakylardan birneme pesdi, ýöne beýleki komponentlere az täsir etdi. Mum ýetişen döwürde ýygnan arpa we mekgejöwen 85 formik kislota (0, 2,5, 4.0, 5.5mlkg-1) bilen bejerildi we mekgejöwen silosynyň erän şeker mukdary ep-esli ýokarlandy, süýt kislotasynyň, sirke kislotasynyň we ammiak azoty azaldy. Arpa silosynda süýt kislotasynyň düzümi ep-esli azaldy, ammiak azoty wesirke kislotasy azaldy, ýöne düşnüksiz däl we ereýän şeker köpeldi.
3
Synag goşulandygyny doly tassyklady formik kislotasysilos, silos gury maddalarynyň meýletin iýmitlenişini we mallaryň öndürijiligini gowulandyrmak üçin peýdalydy. Goşmakformik kislotasysilos hasyl ýygnalandan soň gönüden-göni organiki maddalaryň siňdirilişini artdyryp biler, silos bolsa diňe 2 ýokarlanýar. Energiýanyň siňdirilişi göz öňünde tutulanda, formiki kislotany bejermek 2-den az gowulaşýar. Köp synaglardan soň maglumatlaryň hasaplanýandygy aýdylýar organiki siňdiriş fermentasiýanyň ýitmegi sebäpli ikitaraplaýyn. Iýmitlendiriş tejribesi mallaryň ortaça agramynyň 71, süpürgiç silosynyň bolsa 27 bolandygyny görkezdi. Mundan başga-da, formik kislotaly silos süýt önümçiligini gowulandyrýar2. Şol bir çig mal bilen taýýarlanan pyçak we formik kislota bilen iýmitlendirmek synaglary silosyň süýt mallarynyň süýt öndürijiligini ýokarlandyryp biljekdigini görkezdi. Performanceerine ýetiriş göteriminiň ýokarlanmagyformik kislotasy bejermek, süýt öndürmekde agramyň ýokarlanmagyna garanyňda pesdi. Kyn ösümliklere (towuk aýagy oty, ýorunja ýaly) ýeterlik mukdarda kislotany goşmak mallaryň işine gaty täsirli. Netijelerformik kislotasy ýorunja silosyny bejermek (3,63 ~ 4.8ml / kg) organiki siňdirilişiň, gury maddalaryň kabul edilmeginiň we mallarda we goýunlarda formik kislotaly silosyň gündelik gazanmagynyň gözegçilik toparyndakylardan ep-esli ýokarydygyny görkezdi.
Gözegçilik toparyndaky goýunlaryň gündelik gazanmagy negatiw ösüşi görkezdi. Orta DM düzümi (190-220g / kg) bolan WSC baý ösümliklere formik kislotanyň goşulmagy, adatça mallaryň işine az täsir edýär. Iýmitlendiriş synagynda formik kislotaly (2.6ml / kg) reýgrass silosy geçirildi. Şeýle-de bolsaformik kislotasy silos gözegçilik bilen deňeşdirilende 11 agram artdy, tapawut möhüm däldi. Goýunlarda ölçenen iki silosyň siňdirilişi ep-esli boldy. Süýt mallaryna mekgejöwen silosyny iýmitlendirmek muny görkezdiformik kislotasysilos gury maddalaryň kabul edilmegi birneme ýokarlandy, ýöne süýt önümçiligine hiç hili täsir etmedi. Energiýany ulanmak barada az maglumat barformik kislotaly silos. Goýun synagynda gury maddalaryň metabolizlenýän energiýa konsentrasiýasy we silosyň tehniki taýdan saklanyş netijeliligi üç ösýän döwürde ýygnan pyçakdan we otdan has ýokarydy. Paý we formik kislotaly silos bilen energiýa bahasyny deňeşdirmek synaglary metabolik energiýany arassa energiýa öwürmegiň netijeliliginde hiç hili tapawudy görkezmedi. Ot-iým otlaryna formik kislotanyň goşulmagy, belogy goramaga kömek edip biler.
Netijeler otlary we ýorunja formiki kislotany bejermegiň azotyň silosda ulanylmagyny gowulaşdyryp biljekdigini görkezdi, ýöne siňdirilişine ep-esli täsir etmedi. Garyn içindäki formik kislota bilen bejerilen azot azotynyň zaýalanma derejesi umumy azotyň takmynan 50 ~ 60% -ini tutýar.
Talus beloklarynyň garyn sintezinde formik kislota silosynyň kuwwatynyň we netijeliliginiň peselendigini görmek bolýar. Garyn içindäki gury maddalaryň dinamiki zaýalanma derejesi ep-esli gowulaşdyformik kislotaly silos. Formik kislotaly silos ammiak önümçiligini azaldyp bilýän hem bolsa, garyn we içegelerdäki beloklaryň siňdirilişini peseldip biler.
4. Garyşyk täsiri formik kislotasy beýleki önümler bilen
4.1Formik kislota we formaldegid önümçilikde garylýar we formik kislotasygymmat we poslaýjy silos bejermek üçin diňe ulanylýar; Silos ýokary konsentrasiýa bilen bejerilende mallaryň siňdirilişi we gury maddalaryň kabul edilmegi peseldi formik kislotasy. Formik kislotanyň pes konsentrasiýasy klostridiumyň ösmegine itergi berýär. Adatça formik kislotanyň we formaldegidiň pes konsentrasiýa bilen birleşmeginiň has gowy täsir edýändigi hasaplanýar. Formik kislota esasan fermentasiýa inhibitory hökmünde çykyş edýär, formaldegid bolsa beloklary garyn boşlugyndan goraýar.
Gözegçilik topary bilen deňeşdirilende gündelik girdeji 67, süýt öndürijiligi formik kislota we formaldegid goşmak bilen ýokarlandy. Hinks we ş.m. (1980) rygrass garyndysyny geçirdiformik kislotasy silos (3.14g / kg) we formik kislota (2.86g / kg) -formaldegid (1,44g / kg), silosyň goýunlar bilen siňdirilişini ölçedi we mallary ösdürip ýetişdirmek bilen iýmitlendiriş synaglaryny geçirdi. Netijeler Silosyň iki görnüşiniň arasynda siňdirilişde az tapawut bardy, ýöne formiki-formaldegid silosynyň metabolizlenýän energiýasy ep-esli ýokarydyformik kislotaly silos ýeke. Metabolizirlenýän energiýa sarp edilişi we formiki-formaldegid silosynyň gündelik girdejisi ep-esli ýokarydy formik kislotasy mallar silos bilen iýmitlenende we günde 1,5 kg arpa bilen iýmitlenende diňe silos. Takmynan 2,8ml / kg bolan garyndy goşundyformik kislotasy we pes derejeli formaldegid (takmynan 19g / kg belok) öri meýdan ekinlerinde iň oňat kombinasiýa bolup biler.
4.2Formik kislota biologiki serişdeler bilen garylanformik kislotasy we biologiki goşundylar silosyň ýokumly düzümini ep-esli gowulaşdyryp biler. Kattail oty (DM 17.2) çig mal hökmünde ulanyldy, silos üçin formik kislota we laktobasillus goşuldy. Netijeler, süýt kislotasy bakteriýalarynyň silosyň irki döwründe has köp öndürilendigini görkezdi, bu bolsa erbet mikroorganizmleriň fermentasiýasynyň öňüni almaga gowy täsir etdi. Şol bir wagtyň özünde, silosyň soňky süýt kislotasynyň düzümi adaty silosdan we formik kislota silosyndan ep-esli ýokarydy, süýt kislotasynyň derejesi 50 ~ 90 ýokarlandy, propil, butirik kislotasy we ammiak azotynyň düzümi ep-esli azaldy. . Süýt kislotasynyň sirke kislotasyna (L / A) gatnaşygy ep-esli ýokarlandy, bu süýt kislotasynyň bakteriýalarynyň silos wagtynda birmeňzeş fermentasiýa derejesini ýokarlandyrandygyny görkezýär.
Gysgaça mazmun
Aboveokardakylardan silosdaky degişli kislotanyň mukdary ekinleriň görnüşleri we hasyl ýygnamak döwürleri bilen baglanyşyklydygyny görmek bolýar. Formik kislotanyň goşulmagy pH, ammiak azotyny azaldýar we has erän şekerleri saklaýar. Şeýle-de bolsa, goşmagyň täsiriformik kislotasyorganiki maddalaryň siňdirilişi we mallaryň öndürijiligi barada entek öwrenilmeli.
Iş wagty: Iýun-06-2024